Fayence ist ein jahrhunderte alter Werkstoff mit Ursprung in Italien ( Fayenca ). Die Blütezeit beginnt im 15. Jahrhundert und reicht bis weit ins 17. Jahundert. Mit dem Entstehen der europäischen Porzellanfabriken ging die Bedeutung der Fayencen zurück. Bei Fayence handelt es sich um einen okerfarbenen bis rotbraunen Scherben der mit einer dicken weissen oder farbigen Zinnglasur überzogen ist. Das Material hat sehr ähnliche Eigenschaften wie Steingut.